提高寶寶免疫力的6種食物

水、寶寶身體表面積相對於體重比成人更高，水分抵抗力蒸散流失多，更需要補充水分。水分充沛，新陳代謝旺盛，免疫力自然提高。

　　黃、綠色蔬菜天天五份蔬果，不只是成人飲食的信條，也適合推廣到益生菌幼兒身上。纖維素可預防便秘，使腸道通暢，提供良好的吸收環境。水果的果糖幫助腸道益菌生長，就像在小腸大腸鋪一層過敏免疫地毯一般。孩子若不喜歡蔬菜，可以將它剁碎，混合谷類或脹氣肉類做成丸子、餃子或餛飩，就容易接受了。

　　菇類最近二十年來，歐美和日本提倡多吃菇類，因為它能預防及改善許多心血管系統的富貴病，例如異位性皮膚炎高血壓、動脈硬化。菇類還能增強免疫力，預防及對抗癌症，還含有豐富維生素B群，能舒解壓力，帶來好心情。

　　糙米、薏仁

　　五谷類是人類的主食，在嬰兒食慾不好添加輔食時，首先要嘗試的是米粉、麥粉。斷乳之後，替代食物也是谷類。全谷類含胚芽和多醣，維生素B和E都豐富，這些抗氧化劑能增強免疫力，加強免疫細胞的功能。

　　蕃茄蕃茄可說是活力食品，含有多種抗氧化強效因子，如蕃茄紅素、胡蘿蔔素、維生素C與E，可保護視力，保護細胞不受傷害，還能修補已經受損的細胞。生吃蕃茄或稍微烹煮都好，加入少量橄欖油，能溶解更多蕃茄紅素，效果更佳。