2013年12月26日星期四

團購美食-台中美食推薦之雞腳凍 口味多樣讓你欲罷不能

:要說到台中美食,不得不提一下雞滷味腳凍。一聽這名字,也許你會聯想到很多人愛吃的鳳爪,但是這種美食卻是只有在台灣才能吃到最地道的。雞腳凍發源于台灣中部,從彰化一路紅到台中,而台中有家雞腳凍,強調衛生幹淨。。。

要說到台中美食,不得不提一下雞腳凍。一聽這名字,也許你會聯想到很多人愛吃的鳳爪,但是這種美食卻是只有在台灣才能吃到最地道的。

雞腳凍發源于台灣中部,從彰化一路紅到台中,而台中有家雞腳凍,強調衛生幹淨,甚至雞腳還做剪指甲處理,用心造就好質量,風味口感獲得消費大衆青睐。

台中逢甲雞腳凍經營十多年,成爲當地特色小吃,也是許多遊客來訪台中豬腳的指定購買品項。其雞腳凍有原味、麻辣團購美食及茶香三種口味,選用最大支的新鮮雞腳,膠質特別豐富,而且鹵汁完全附著在雞腳裏,口口香濃;去大骨的作法,讓口感變得更加滑順。不僅鹵得入味,雞腳部分還去指甲及仔細清洗處理,衛生質量深獲消費信心。麻滷味辣雞腳凍是老板的獨門手藝,有辣、有香、有麻,三重享受、口感濃郁,是店內的産品人氣王。

而同樣也是招牌的雞翅凍,雞翅部位的肉質纖維較細,所以口感比鴨翅更軟嫩一些,鮮美甘醇的滋味,深深令人著迷。

目前逢甲雞員林名產腳凍有大雅路門市、及逢甲至善店三家門市,其中,逢甲雞腳凍位于台灣大道,鄰近新光三越及大遠百等地,更是自行開車及客運接駁的中繼點,交通往來便利,適合作爲伴手禮購買。

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