彌月蛋糕-巧手DIY | 手工蛋糕

　　歐美新娘在籌婚之余，喜歡自己滿月蛋糕動手制作一些婚禮小用品。這些婚品包含了新娘對婚禮的重視與期待，更因爲具備了專屬的個性元素而獨顯浪漫，心靈手巧的新娘們不妨也來爲婚禮注入DIY的幸福吧。

　　蛋糕DIY

　　【准備工作】

　　1、蛋糕底：瑪芬蛋糕

　　2、翻糖工具：PVC擀杖、花型擀杖、不鏽鋼刻模、花模、刀型棒、球形棒、糖珠、食用色粉、刷子等

　　【制作步驟】

　　1、取適量翻糖在彌月蛋糕手中反複揉搓，使其充分軟化。

　　2、將翻糖擀彌月蛋糕推薦成薄片，再用花型杖輕輕壓出花紋。

　　3、用不鏽鋼刻模壓出圓形翻糖片，背面刷上清水，覆蓋在紙杯蛋糕上，將邊緣與蛋糕充分貼合。

　　4、紫色翻糖擀成薄片，用小號不鏽鋼刻模壓出圓片。

　　5、圓片貼合成花瓣型依次圍繞形成花朵，下端用刷子沾滿月蛋糕禮盒上清水以便粘合固定。微調整花瓣整體形狀。

　　6、用蝴蝶型花模在白色翻糖片上壓出形狀，貼合在擀杖上做出自然的弧度。

　　7、用小號刷子沾銀色亮粉，塗抹在蝴蝶上。

　　8、將做好的花朵和蝴蝶固定在蛋糕上，最後用銀色糖珠點綴在花心。

　　【制作要點】

　彌月蛋糕禮盒　1、制作前要用油輕輕刷在台面上；

　　2、在制作花瓣時，翻糖皮要擀得稍微薄一些；

　　3、准備好待用的花瓣、葉片等，需要裝在密封袋裏，防止硬化；

　　4、蝴蝶需要定型，才有翩翩飛舞的動態。

　　翻糖蛋糕的保存期在1-2天，一般蛋糕師會在婚禮前一天的晚上開始制作，保證新鮮，但也要盡快食用。翻糖蛋糕源自西方，對國人而言甜度偏高，盡管很多 翻糖已經降低了甜度，但與普通蛋糕相比還是甜出很多，所以在食用時可以將糖皮舍棄。在制作蛋糕胚時，可以加入其他輔料，增加蛋糕的多重口感。
博主好站推薦： 拖板車可以省很多力氣 自動倉儲 倉儲設備 漏水就找台北防水 最好的升降椅 樓梯升降椅 座椅電梯 華貿企業更是全方位的服務 力富得公司生產堆高機 拖板車最好用也最耐用 居家安全產業鋼索鐵窗 高雄隱形鐵窗 隱形鐵窗價格 隱形鐵窗推薦品質保證